手打蕎麦　逸香

手打蕎麦　逸香
定休日：火曜日
営業時間：11:30～14:30（L.O.）
　　　　17:30～21:00（月～土）
　　　　17:30~20:30（祝祭日）
※日曜日は20:30まで通し営業
東金市東新宿18-1　酒造ビル１階

2008.4.3

　今月は、東金の蕎麦好きをうならせる通の店としてひそかに有名な手打蕎麦　逸香（いっか）にお邪魔してきました。場所は、東金市役所裏手にある、酒造ビル１階にあります。

　この季節、桜の季節には「さくら切り」（八百円）という子の季節ならでは蕎麦がメニューに載っています。「さくら切り」とは、さくらの葉を蕎麦に練りこんだもの。ほんのり緑に色づいて、香りも新緑のさわやかさ。４月十三日までの限定です。気になる方はどうぞお早めに。また、七月は「紫蘇切り」、十二月は「柚子切り」と季節に合わせた蕎麦が登場するそうです。楽しみですね！

　お店に入ってすぐに目に付くのは、品よく並べられている陶芸品の数々。逸香で使われている器は陶芸作家のものばかり。主に、益子の新進陶芸家の方々の作品が使われています。品がよく、繊細でいて大胆な器の一つ一つに季節の情緒が感じられて、蕎麦も味わい深く感じられるのです。